Resep Funny Cupcake Keju Kukus

mau ngadain acara ulang tahun anak? budget ngepas dan pengen pesta yang tidak mengecewakan? sebagai ibu" masa kini, harus pintar-pintar memanage uang dan jangan hanya gara-gara uang yang ngepas anak jadi nangis gara-gara pesta ulang tahunnya batal.
salah satu cara mengakali budget besar adalah dengan membuat sendiri cake yang akan d potong oleh anak. tapi ga harus cake dong, kita juga bisa buat cupcake yang menarik buat si anak. selain itu cupcake tersebut bisa d bagikan ke undangan yang hadir untuk konsumsinya. jadi murah kan?
ini ada resep membuat funny cupcake keju kukus, selamat mencoba.

funny cupcake keju kukus

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
20 ml krim kental 
35 gram cheese spread 
60 gram mentega tawar, lelehkan
35 gram white cooking chocolate, lelehkan
6 kuning telur 
2 putih telur 
75 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
65 gram tepung terigu protein sedang 
15 gram susu bubuk 
1/4 sendok teh baking powder 

Bahan Hiasan:
75 gram buttercream 
75 gram keju cheddar parut 
5 buah cherry merah, potong–potong

Cara membuat:

1. Panaskan krim kental. Masukkan cheese spread. Aduk sampai larut. Tambahkan  mentega tawar dan white cooking chocolate. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran keju sedikit – sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
5. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Oleskan butter cream. Tabur keju parut di atasnya. Semprotkan sisa buttercream. Letakkan sepotong cherry merah di atasnya.